12月6日至7日，浙江全省“走進(jìn)食安共富路”媒體行來(lái)到溫州。溫州食品安全創(chuàng)建工作圍繞智慧監(jiān)管展開(kāi)，系列做法獲得中央、省、市媒體關(guān)注。
“鐵皮石斛既是食品又是中藥材，我們嚴(yán)格把關(guān)種植、入廠檢驗(yàn)、生產(chǎn)加工各環(huán)節(jié)。”在位于樂(lè)清的浙江鐵楓堂食品飲料有限公司，副總經(jīng)理鄧文彬介紹，為符合食藥物質(zhì)管理要求，企業(yè)升級(jí)數(shù)字化生產(chǎn)線，通過(guò)車間外的數(shù)字大屏，可實(shí)時(shí)監(jiān)管殺菌、檢測(cè)、包裝各個(gè)流程。
“街區(qū)餐飲整治后，這條街的人氣越來(lái)越旺，集聚起更多商戶。”在甌海區(qū)新橋街道金虹東街，小吃店老板楊先生感慨食品安全管理的好處。甌海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲監(jiān)管科科長(zhǎng)胡林雷介紹，金虹東街長(zhǎng)300多米，為提振消費(fèi)活力，該區(qū)融合智慧監(jiān)管等舉措，為街區(qū)60余個(gè)餐飲店鋪安裝“陽(yáng)光廚房”監(jiān)控設(shè)備，并且開(kāi)展環(huán)境整治提升。在街區(qū)的一個(gè)互動(dòng)數(shù)字屏上，記者隨機(jī)點(diǎn)開(kāi)商鋪監(jiān)控畫面，后廚情況一目了然。
今年，溫州將“食安溫州”和“國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建”分別列入共同富裕示范區(qū)建設(shè)標(biāo)志性成果和突破性抓手清單，探索數(shù)智賦能食品及中藥飲片相關(guān)產(chǎn)業(yè)等。全市178家陽(yáng)光作坊接入“食品小作坊數(shù)字化監(jiān)管平臺(tái)”，養(yǎng)老機(jī)構(gòu)“陽(yáng)光廚房”、藥事服務(wù)站、城鄉(xiāng)放心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等民生項(xiàng)目超額完成創(chuàng)建，進(jìn)一步提振消費(fèi)活力。
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